家庭怎样生出又白又粗壮的豆芽？

一、发豆芽发得更粗壮一些的方法如下：

1、挑选较为新鲜的绿豆，建议去专业的种子批发店购买，较为新鲜，贴近于农业种植所用。

2、把选好的豆子放在一个容器里，加上40度以下的温水，让它自然泡发8个小时以上。

3、将一块湿的纱布平铺在菜筐里面，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，尽量不要重叠豆子。然后上面再盖上另一块湿的纱布，最后再在上面压上稍重点的碗，重力可以让豆芽发的更粗壮。

4、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光而且温度稍微温暖的地方。

5、每天浇水2—4遍，保持豆的湿润度，浇水过程中，尽量保持豆芽不见光，一般3—5天，就可以收获了。

二、 残留的豆瓣颜色浅红一般是培养温度过高导致的，放些有重要的东西例如湿毛巾在豆子上是可以的。